e menu de Cheval
Spécificités
trés large de calibre, son tissu est lourd et résistant.
Il est utilisé pour développer certaines grosses saucisses ou andouiles
Calibres (en mm)
de 45 à 85/+
Les conditionnements
En paquet de 8m
Applications
Andouille de vire
andouille de guéménée
Salami
